お茶の国の人だもの。

by natural yellow woman. 日本茶インストラクター16期。福岡出身で八女茶をこよなく愛しております。カフェインに弱いのがたまにキズ。San Francisco(というよりは)East Bayから日本茶を広めるぞ!

抹茶クッキーを食べるか食べざるか。

夜中に抹茶クッキーやら食べたらいかんよ!
(めっちゃ葛藤中)

ちなみに製菓で使用する抹茶は高級なものより、苦味のある安めのもののほうが甘さに負けません。
そのせいか製菓用抹茶、と書いてあっても粉末茶やったりする現実(T-T)

Midnight Japanese tea time🌛
My daughter and I made cute Matcha cookies yesterday. Somehow...I can’t sleep tonight. I...

JAPAN TEA Studio 108さんの投稿 2017年12月21日(木)