お茶の国の人だもの。

by natural yellow woman. 日本茶インストラクター16期。福岡出身で八女茶をこよなく愛しております。カフェインに弱いのがたまにキズ。San Francisco(というよりは)East Bayから日本茶を広めるぞ!

日本より一足お先に桜を。

わわわ、貼り付けだけして投稿忘れてた〜!
うっかり代表ならいつでもメダルを取れる気がする!!

アメリカには色んな種類の桜が咲いてます。(梅なのかもしれんけどσ(^_^;))
日本より一足先にお花見。ちょっとお得な気分になれます♪

“Purple leaf sand cherry”
I found the tree on the way back home. It reminds me cherry blossoms... Japanese people have...

JAPAN TEA Studio 108さんの投稿 2018年2月16日(金)

アメリカのバレンタインデー。(キッズ編)

今日はバレンタインデーでした。
キッズ編とタイトルにありますが、別にアダルト編があるわけではありません。笑

こちらは日本のように女性が告白したりするわけではなく、恋人達やカップルがディナーに行ったり、男性が相手の女性に花を渡したりします。

小さい子どもは、義理チョコ文化に近くて幼稚園の友達全員にカードとおまけ(チョコやキャンディ、ミニおもちゃ)などを渡します。名前などはかかず、全て同じものを用意します。

もちろん、子どもが自分で全て用意できるわけはなく。

ただただ母が大変!!

数人じゃなく、30個近く。

バレンタインデーが若干嫌いになりましたけど。

でも街が愛で満たされるのは素敵ですね!


Happy Valentine’s Day!!
You are my love, my heart and my joy...Japanese Tea😆❤︎
今日はバレンタインデーでした。体調が悪く投稿が遅くなってしまいました(^_^;)
...

JAPAN TEA Studio 108さんの投稿 2018年2月14日(水)

マツコの知らない世界、日本茶の回。茶師十段位!

ようやく!!
マツコの知らない世界日本茶の回を見終わりました。全然長くなかったのに笑
3回見たからね。私の脳に刻みつけたぜ。
(それでも忘れる…)

京都で茶師十段位をもつ小林裕さんが出演されていました。
京都弁の男性、よかですね〜。
てか茶師十段位って半端ないとよ。
日本茶インストラクターの試験でお茶鑑定した私がいう。全然わからん。笑

どんな味覚と嗅覚持ってたらなれるんだろう!?想像を絶する!!

でもグルメ気取りな私はお茶屋に生まれて鍛えられたら結構いいとこ行けとったんやないかな…と勝手に妄想。(するだけはタダやけんよかろーもん?)

ちなみに八女にも茶師十段位がいますよ♪ふふふ。(なぜか私が誇らしげ。笑)

星野製茶園の山口真也さんです〜。

今冬季限定で販売されている抹茶チョコはAmazing ‼︎と思わず口にしてしまう素晴らしいものです。
みんな食べてみてください\(^-^)/
私には1円も入らないから安心して〜笑



Finally I just finished watching Japanese TV show. One of the best tea blenders, Hiroshi Kobayashi was in the show. I...

JAPAN TEA Studio 108さんの投稿 2018年2月12日(月)

アメリカで浄土真宗の教えをきくとは。@Berkeley buddhist temple

アメリカに浄土真宗のお寺があるって…驚きませんか!?幼稚園で知り合ったお母さんがここの関係者なのです。
うちは浄土真宗で、西本願寺法名もらっとったりするんですが、信心深かったうちの亡きばあちゃんが、あんたちゃんとここに行きんしゃいと言っているかと思ったよね。

入った瞬間、お線香の香り。まだなんも聞いてないのにもう涙出そうになる(T-T)

一応本なんかで浄土真宗の基礎知識はなんとなくあるけど、それを英語で聞くとは。必死。笑
言語の違いなのか、英語は理路整然となってて、意外とわかりやすかった。説明上手ってのもあったやろうけど。

あれこれ思い悩む凡夫やからこそ、定期的に聴聞しにいくことが大事なんやなと思いました。すぐ忘れるけんね。(わたしだけか?)

日本で宗教となると、信仰宗教とかが連想されてどうにも怪しさが先に来てしまうけど、浄土真宗とかやったらまだ抵抗感も少ないやろうし、現代に生きる私達に必要な言葉がたくさんあるので、みんなうまいこと取り入れたら、もうちょっと生きやすくなるんやないかなと思う次第です。


Jōdo Shinshū /The True Essence of Pure Land Bud­dhist Teaching
I went to Berkeley Buddhist temple yesterday (My friend...

JAPAN TEA Studio 108さんの投稿 2018年2月5日(月)

錦園 築地蒼風 シングルオリジンティー

一度飲んだら驚くしかない、錦園さんの築地蒼風。香りが途中で変わるとよね〜不思議だ!
デパートで催事をやられているので気になる方はぜひどうぞ♪

Tsukiji-Soufu / High quality Sencha from Nishikien,Shizuoka
http://www.nishikien.com
This tea is single origin and...

JAPAN TEA Studio 108さんの投稿 2018年2月1日(木)

Fancy Food Show at Moscone Center で日本茶ブースのお手伝い

日本茶大使としてFancy Food Show の日本茶輸出協議会ブースのお手伝いに行ってまいりました。キリッ。

基本ふざけとる私が、茶道の先生のお手伝いとか頼まれた段階から本番まで「やばいな、自分を封印せな」と冷や汗をかく。
心の準備もたいしてないままピンチヒッターで煎茶のいれ方を教えて再度冷や汗をかく。

(ぱっと見は滞りなく進んでおります)


汗が冷えて寒いやないかーー!笑



色々ありましたが終わると楽しかったです。

4日間の間、娘は登園拒否、我が夫は再度発熱とえらいこっちゃなってて、家もドチャクソーって感じで散らかっとってウケる。

2人にはすんません。ありがとうございます。の二言に尽きます。

You guys made my day. Thanks! The food show is the last day. I explained how to brew Sencha a few times. I was a little...

JAPAN TEA Studio 108さんの投稿 2018年1月23日(火)

あずきとお砂糖で、あんこ炊きよります。

あんこが美味しいなと思ったのは、大人になってからです。
手作りのを小さい頃に食べてたら大好物になってたと思います(^_^;)

いつも思うけど、あんこって小豆と砂糖だけしか入ってないのに美味しい!

シンプルだからこそ、ごまかせない。
自分自身もそうなればいいのにな、と思ったり。


はやく食べたい。
(ごまかさない)


Azuki-Red beans-
They are Japanese Azuki my friend gave me! Thanks,Mayu❤︎
People believed that Azuki protected them from...

JAPAN TEA Studio 108さんの投稿 2018年1月18日(木)