＜できるかな＞バレンタインにブルーベリーマフィン作り。
こんにちは、レイコです。
2012年もやってまいりました、バレンタイン。
毎年申し上げておりますが、
「バレンタイン＝年に一度のお菓子作り」と私の中で制定されております。
なぜなら、小さい頃のチョコ味虫下し薬のトラウマで、あまりチョコが好きではないっ。そんな好きでもないものを買ったり作ったりしたくないっ。
という気持ちから、ここ7年くらい続けております。
まあこんなことをするのも私くらいでしょうが、
バレンタインといえば、世界的には男性が女性に愛を伝える日。
なんで日本、逆なんや！
女性ばっかり、ずるいわねえ？勇気ださせてさあ？？そんなことない？？
男性から勇気を出してほしいよねえ。女は待ち受けよ？？
ホワイトデーやめて、6月位に男性が告白する日を作ってみたらどうよ。いいかもしんない。
（こんなこと言っておきながら、私は肉食系なんで自分からハントしないと嫌だったりする 笑）
普段もお菓子くらい作ればいいじゃない、という声が聞こえてきそうですが、以下を読めば年1回である理由もわかるでしょう…。
お菓子作りがまさかのコメディに変身しますからね。お読みください。
さあ、今年は”ブルーベリーマフィン”作りにチャレンジ。
ちなみに去年はスイートポテト？風？だったような気がするなあ。
13日前日まで、なんだかボケーっとしてて無塩バター以外の材料を揃えていない私。
ベーキングパウダー、3軒回ってようやくゲット。
グラニュー糖も小さいサイズがなくて１ｋｇもゲット。（いらねえ）
そこまではよかったんだけど…
マフィン型のペーパーカップがどこにもない！！！
誰や！買い占めたやつは！！（ToT）
5軒回ってもゲットできず。困ったレイコさんは…「紙コップ」で代用することに。
さあ、みなさん、もうこの辺で見栄えが期待薄の香りがしてきたでしょう？（笑）
私もすでに諦めてテンションダウンしております。
気を取り直して作り始める。
クックパッドの「秘密にしたいブルーベリーマフィン」レシピを参考にしました。
http://cookpad.com/recipe/483306
レシピからずれまくる作り方はこちら↓
１、砂糖、小麦粉とベーキングパウダーを計量してふるっておく。
→計量はできるけどさ、うちにはふるい器がないからなあ＝よし、ふるわない。
あとどうせ甘い仕上がりになるから、砂糖は若干減らしとこ。
初手からお菓子作りを冒涜したこの行動（笑）
２、常温に戻したバターを泡立て器でまぜ、グラニュー糖を少しずつ加えながら白っぽくなるまで頑張る。
→まず、常温に戻しきれてなくて固い。まあ泡立て器でつぶしながらやればいいだろうと思ったら、泡立て器につきまくって取れない。全然まぜられない。進まない。
レンジで解凍してみるも固いので、コンロをつけて50cm上空に置いてみたりする。
溶けた （笑）
グラニュー糖を加えながらまぜてみるも、バターがまだ微妙に固いので腕が回らなくなってくる。
右、左、右、左、の交代を繰り返すも、腕の力が無くなり諦めの境地に達する。南無。
３、よく溶いた卵を少しずつ加えてまぜる。
→「よく溶いた」ってどれくらい溶くんですかね。という疑問が浮かぶけれどすでに諦めの境地なのでテキトー溶いたものをまぜまぜする。
４、小麦粉1/3、牛乳1/2投入を繰り返し、最後にブルーベリーを入れてざっくりまぜる。
→ざっくりという言葉がぴったりな感じで混ぜる。
ここで別レシピ「ブルーベリージャムマフィン」の知識を仕入れているレイコは
ブルーベリージャムも投入してみる。計量を無視したこの行動は強気以外の何者でもない。
５、カップに入れて、180度のオーブンで30分焼いてできあがり。
→紙コップに並々いれるも、途中で膨らむことを考慮しだして少し量を減らしたものをオーブンレンジにつっこむ。表面ガタガタ。
疲れすぎて打ち上げられたイルカのように横たわりながら、焼き上がりを待つ。
途中で覗いてみたら…
「おい、想像以上に膨らんどるやないか！！！」
結構なはみでっぷりに笑いが止まらなくなり、転げる。
とりあえず、完成（＾o＾）/
紙コップ、どうにかならんもんかなあ。
ひっくり返してみたら、すぐスポッと取れる。紙コップ、すごいやん！奇跡！！
レイコは見栄えの勝利を確信した。
あーよかったよかった。
肝心の味ですが、思ったのと違う。エリザベスマフィンじゃない味なんやけど（笑）
いやー、ブルーベリーってこんなにも酸っぱいもんなんですね。知りませんでした。
もっと砂糖入れときゃよかった。（→あんた１で減らしてますがな）
ちょうど帰宅した我が夫に食べさせる。
「あら、美味しいじゃない！想像以上にいいよ！」
意外だ。褒められた (〃_ 〃)ゞ
「だからもう一個食べていい？」
はいどうぞどうぞ（笑）君は胃袋で味わってくれるタイプだった。
まあ食べてくれる人が喜んでくれたから、結果オーライだね。
毎年コメディな一日ですが、あなたはどうでしたか？
やっぱり告白とかしてたら素敵だわね?！頑張る女性、応援してます！！
