バレンタインはスイートなイモ女になるの巻。

みなさんおはようございます。

雪の中での告白、うまくいきましたかーーー！？

そんな高校生みたいな年でもありませんが、
毎年心だけはわくわくしております。
誰にどうする気なんだ。わたし。

義理チョコやら、友チョコやら色々ありますが…

そもそも、チョコが好きではない！

デパートのバレンタインコーナーを見ても
「くさい…」とそそくさ通り抜けるタイプです。

前向きに楽しむ方法として
「年に１回お菓子を作り配る日」と
制定されております！勝手にね。

ブラウニー、クッキーなど乗り越えましたが
今年は「スイートポテト」！

決して博多みやげ「博多ぽてと」に対抗したわけでも
「ロイヤルホストのスイートポテト」に対抗したわけでもありません。

まあ、ただ芋が食べたかっただけね。

クックパッドの「イモ女のスイートポテト」さんのを
参考に作りました。

いくら生クリームがいいとはいえ…
一番大事なのはサツマイモの火の通し方だろう。
と読んだレイコさん、ひたすら調べました。

７０度以下じゃないと、サツマイモの甘みやでんぷんは
活性化せんそうです。

なので、電子レンジで一気に加熱というのはブーなの。

石焼きするのも大変だからできんし、というわけで
「電子レンジの解凍１５０ワットで１２分」というすばらしい案を発見！！

これでもうスイートポテトの成功は８割方おさめましたよ、みなさん。

で、イモをふかしてたらなんだかどんどん
お菓子づくりを忘れて普通のおかず作る感覚に…

つまり、雑になっていったわけでして。

最近の計量器はすごいんだね、
ボールにイモ入れたら「ゼロボタン」押して０表示。
ほいで砂糖入れる！７０ｇ、OK！また０表示！
ガンガンいこうぜ状態です。

ほいで、ミキサーでばーっと。かけちゃえー。
あとは絞り袋をつかって、卵黄塗って焼いたら終わりよ♪

ね。余裕かと思うでしょう。

そうやったら、記事にしまへん。

雑その１＝イモのふかし方が甘く、堅い部分がある。

雑その２＝ミキサーがばり小さくて、たまに固まりがある。

イコール。

絞り袋が詰まりに詰まる。

イヤーー！！！！！
上からあふれ出るイモたち。
手がイモまみれ。
スイートポテトより先に、本物のイモ女、できあがり。

うまくデコれず、ばり凹む orz

この雑さを乗り越えてできたスイートポテト達！

キラキラして見えるわ〜♪

味はおいしい！びっくり。

我が夫も喜んでくれました。
会社では「おなか壊すんじゃない？」など罵られながらもお褒めの言葉をもらいました。

まあ、結果がすべてや（笑）この世の中。プロセスは知らん！！

よかったよかった。ぐったり。
さあ、次のお菓子作りはまた来年★